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Viva Viabiona! – 75 Jahre Mikronährstoff-Forschung

Als dem umjubelten Charles Lindbergh 1927 der erste Alleinflug von New York nach Paris gelang, isolierte der Ungar Albert von Szent György die für die Heilung von Skorbut verantwortliche Substanz Vitamin C. Dieses wissenschaftliche Kunststück gelang György ebenfalls als Erster. Doch seine Leistung wurde erst 10 Jahre später international gefeiert und mit dem Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet.

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